EL
GUSTO
EN LA BOCA SE ENCUENTRA LA LENGUA QUE SE
ENCARGA DE RECONOCER LA TEXTURA, LA TEMPERATURA Y EL SABOR DE LOS ALIMENTOS.
MATERIAL:
CHOCOLATE NEGRO, FRUTAS COMO FRESA ,
NARANJA, LIMÓN,PAN ,MIEL, AGUA,PALOMITAS, SAL, AJO…PLATOS Y VASOS…
PREPARACIÓN:
SE DISTRIBUYE LOS ALIMENTOS EN DIFERENTES
PLATOS POR SABOR, TEXTURA Y TEMPERATURA. LOS EJEMPLOS SON ORIENTATIVOS.
SE
PUEDE JUGAR CON LOS OJOS TAPADOS ASÍ SERA MÁS DIVERTIDO.
¿CÓMO
JUGAR?
CON LOS OJOS TAPADOS SE LES PREGUNTARÁ
QUÉ ALIMENTO ESTÁ PROBANDO.
1. JUEGO DE LAS TEXTURAS:
EN DIFERENTES
PLATOS O RECIPIENTES SEPARAMOS ALGÚN ALIMENTO LÍQUIDO (MIEL, ZUMO NATURAL DE
NARANJA…), RUGOSO (PAN DE BARRA, NUECES PELADAS…), TROZOS DE FRUTA CON
DIFERENTE TEXTURA (PIÑA, FRESA, AGUACATE, PERA, MANZANA, PLÁTANO, MANDARINA…),
LISO (LONCHA DE JAMÓN COCIDO, DE QUESO…).
2.
JUEGO DE
LA APRECIACIÓN DE LAS TEMPERATURAS:
VASO DE LECHE O CHOCOLATE CON LECHE
CALIENTE, ZUMO DEL TIEMPO Y UN HELADO O POLO. DAREMOS A PROBAR PERO CON
CUIDADO, NO SE VAYAN A QUEMAR.
3. JUEGO DE LOS SABORES:
DULCE (CHOCOLATE,
CHUCHERÍAS, BIZCOCHO…), SALADO (PALOMITAS CON SAL, PATATAS FRITAS CON SAL…),
AMARGO (ESCAROLA, RALLADURA DE PIEL DE NARANJA, CHOCOLATE NEGRO SIN AZÚCAR
AÑADIDA…), AGRIO/ÁCIDO (LIMÓN, POMELO…) Y PICANTE (AJO).
RETOS:
1.
INVESTIGAR
SOBRE LA FUNCIÓN DE LA SALIVA.
2.
HACER UN
BOLLO, TARTA CON LA FAMILIA Y MANDAR ALGUNA FOTO AL BLOG.
